Alle recepten Hoofdgerechten

Verrassingsrecept!

IMG_4317

Een verrassingsrecept… Wat is dat nou?

Het leek mij wel grappig om een keer een recept te delen met een gesloten pannetje, zodat je pas weet wat voor recept het eigenlijk is als je op de link klikt op mijn  Homepagina, via zoekmachines of via social media… (Je hebt er dus nu op geklikt, dus het werkte wel! :)) Voel je je beet genomen? Niet nodig, want het is wel een heel lekker recept!

Ik heb het even ‘gegoogled’; ik ben de eerste foodblogger met een verrassingsrecept online 🙂 Om die reden alleen al vind ik het leuk! Haha, bij deze ben ik dus de ‘bedenker van het verrassingsrecept’.

(Eigenlijk is dit helemaal niet zo goed voor je SEO, vindbaarheid in Google etc., en misschien is dit dan ook gelijk de reden waarom geen enkele foodblogger dit doet, maar ach who cares! Ik vind het wel leuk! :)) 

Wát zit er in het pannetje?


Anita’s kipprutje met groenten & rode saus:

Een makkelijk recept wat iedereen klaar kan maken! Zoet én pittig van smaak, lekker met witte rijst of een andere rijstsoort als je dit lekkerder vindt…

IMG_4285

Ingrediënten: (voor ca. 4 pers.)

  • 400 gr. kipfilet
  • 2 grote uien
  • 2 zoete puntpaprika’s
  • 250 gr. champignons
  • 1 teentje knoflook
  • 2 kleine blikjes tomatenpuree
  • 3 eetl. ketjap manis
  • 2 theel. chilivlokken
  • 3 eetl. olijfolie
  • zout en peper
  • 200 ml. water

Hoe maak je het:

Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de uien en paprika’s in kleine stukjes, en pers de knoflook. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de olijfolie in een grote hapjes pan en bak hierin de kipfilet samen met wat zout en peper gaar. Voeg de uien, knoflook, paprika en champignons toe en bak ze ca. 5 min mee. Voeg de ketjap, tomatenpuree, het water en de chilivlokken toe. Laat het geheel (met deksel) 10 min. sudderen op laag vuur. Breng het eventueel nog wat op smaak met zout en peper en serveer het met de witte rijst.

Eet smakelijk!

Koken met Anita

Bereidingstijd: Ca. 40 min. 

Tip: Wil je wat meer saus? Voeg wat meer tomatenpuree en water toe, en eventueel nog wat meer chilivlokken voor wat extra pit!

IMG_4302

Vond je het lekker? Probeer ook eens één van mijn andere Recepten

Geïnteresseerd in deze advertentie? Klik op de onderstaande link

2 comments

  1. Ik kan wel wat tips gebruiken als het zichtbaarheid en vindbaarheid gaat op internet. Ik blog veel, maar de dit die er achter zit is helemaal niet in orde. Heb jij tips? Thx

Geef een reactie