Alle recepten Desserts

Appel-Bramen-Frambozen Crumble

IMG_5907

Als deze blog online komt zit ik lekker in Rome van het heerlijke weer en de stad te genieten! Als het goed is kan ik mijn korte broeken weer uit de kast halen want het wordt maar liefst 24 graden!

Ik ben jullie niet vergeten, van te voren heb ik voor jullie toch nog even een zomers & warm Appel-Bramen-Frambozen Crumble recept gemaakt om toch nog een beetje van het mooie weer mee te kunnen pikken dit weekend…

Dit makkelijke recept heb ik bedacht met allemaal ingrediënten die we nog in huis en in de tuin hadden. We hebben op dit moment appels in overvloed door de storm vorige week, ze zijn bijna allemaal van de bomen gewaaid. Ik heb dus maar wat in elkaar geflanst met appel, bramen en frambozen uit de tuin. Het is echt super lekker geworden! (ook lekker met een bolletje ijs, dat hadden we dan jammer genoeg weer niet in huis… :))

Het recept voor de Appel-Bramen-Frambozen Crumble:

Uiteraard kun je ook prima andere fruitsoorten gebruiken voor het maken van dit recept. Het kokosmeel is eventueel te vervangen door bloem.

IMG_5916

Ingrediënten: (Voor 4 pers.)

  • 3 appels
  • 50 gr. frambozen
  • 50 gr. bramen
  • 100 gr. roomboter
  • 75 gr. kokosmeel
  • 125 gr. rietsuiker
  • 1 eetl. citroensap
  • 1 theel. kaneel
  • 50 gr. havermout

Hoe maak je het:

Verwarm de oven voor op 150ºC. (hetelucht) Schil de appels en snijd ze in blokjes. Was de bramen en de frambozen. Meng het fruitmengsel met een halve theel. kaneel en het citroensap. Je kunt eventueel nog wat rietsuiker toevoegen als je van zoet houdt. Verdeel het mengsel over platte ovenschaaltjes.

Maak de crumble door het kokosmeel, de roomboter, de havermout, een halve theel. kaneel en de rietsuiker door elkaar te mengen met je handen totdat er een kruimelig deeg ontstaat. (Het klopt dat het een beetje grof blijft)

Verdeel de crumble in een dikke laag over het fruit heen en bak het af in ca. 25 min. in de voorverwarmde oven.

Geniet van je Fruit Crumble!

Koken met Anita

Bereidingstijd: Ca. 45 min. incl. 25 min. afbaktijd

Heb je geen kleine platte ovenschaaltjes zoals op de foto? Je kunt ook een grote ovenschaal gebruiken. De baktijd wordt dan waarschijnlijk wel iets langer.

IMG_5938

Geïnteresseerd in deze advertentie? Klik op de onderstaande link

Geef een reactie